光友　牛刀　安来本焼　210mm 光友本焼日本鋼牛刀20cm 高橋刃物製造所希少レア料理包丁

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光友　牛刀　安来本焼　210mm 光友本焼日本鋼牛刀20cm 高橋刃物製造所希少レア料理包丁の詳細情報

光友本焼日本鋼牛刀20cm 高橋刃物製造所希少レア料理包丁。高橋刃物製作所牛刀洋包丁 240mm 安来鋼本焼ツバ付ハンドル。楽天市場】源正守ツバ付白銀安来鋼牛刀刃渡り 240mm #0241029。高橋刃物製作所の牛刀です。だいぶ前に廃業しているので、お店ではなかなか売っていないと思います。安来鋼なので、「光」シリーズに比べてスッキリした切れ味の印象です。釣りと料理が趣味で購入したのですが、同社の240mmのものをメインに使っているので、研いで数回使用した後にしまってありました。使用した中古品なので、研ぎ傷、クスミ、錆などあります。全長　32.5cm刃渡　21.1cm峰厚　2.1mm（顎付近）身幅　4.25cm（顎付近）重さ　135g。o2850 切れる牛刀源光友安来鋼本焼刃195mm＋2特典 | 奄美。。アサヒ軽金属工業活力なべSW型(圧力なべ/圧力鍋) 5.5L IH対応。ヨシノクラフト最高級【両手鍋】EW-22 P06 内径22cm。ステンレス製システムバット特大50（蓋1枚）8枚おまけ2枚で合計10枚